mercoledì 29 gennaio 2014

*Crostata di mele*

Oggi finalmente vi mostro la crostata preparata con le mele che mi ha gentilmente inviato l'azienda Galassa (post presentazione dell'azienda --> QUI). Una ricetta facile e veloce, ma vi assicuro è davvero ottima, la preparo cosi ormai da diversi anni, e anche se provo altre ricette, la preferita di casa rimane sempre questa. 

Crostata di mele.
Ingredienti: 5 mele Galassa, 400 gr. di farina, 150 gr. di zucchero, 150 gr. di burro, 2 uova, 1 bustina di lievito, 50 gr. di pinoli tostati, 100 gr. di mandorle tostate, 200 gr. di uva sultanina, cannella q.b., la buccia e il succo di un limone.
- Procedimento: Pulire le mele, tagliarle a pezzi piccoli e metterle in un recipiente con il succo di un limone, 50 gr. di zucchero, la cannella, i pinoli, le mandorle tostate e l'uva sultanina. Per la pasta prendere un contenitore abbastanza capiente, aggiungere la farina, i restanti 100 gr. di zucchero, le uova, il lievito, il burro fatto sciogliere nel microonde, e la buccia del limone, amalgamare tutti gli ingredienti, stendere la pasta (lasciarne un pezzo da parte per la copertura) e adagiarla nella teglia. Aggiungere tutto l'impasto e chiudere la crostata con la pasta messa da parte. Mettere in forno a 180° per 40 minuti. 
Ed ecco il risultato. E una torta decisamente casereccia, non importa l'aspetto. ^_^
La pasta e davvero molto soffice, e il ripieno davvero goloso!! Fatemi sapere se provate a farla anche voi!

Sito internethttp://www.galassa.it/

72 commenti:

  1. io amo tantissimo la torta di mele..è uno dei miei dolci preferiti..ma credimi amica mia che questa che hai fatto tu deve essere prorpio una squisitezza e anche tanto golosa..bravissima!! <3

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  2. Fantastica torta di mele che io adoro ...pensandoci bene il ripieno mi fa venire in mente uno strudel...! Complimenti..... con molta invidia per chi la mangerà, peccato non io!

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  3. ottimo dolce da gustare davanti la tv lo suggerito alle mie amiche di facebook ^_^

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  4. Fa ingrassare solo a guardarla: sembra buonissima!

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  5. Molto invitante questo dolce ,l'ho proverò a farlo io grazie comunque e complimenti per il tuo blog

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  6. che buona questo dolce , e' molto invitante e vorrei sicuramente provarla per i miei bimbi

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  7. il dolce dell'autunno/inverno per eccellenza, semplice e buono sempre

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  8. una nuova versione della tradizionale torta di mele.Questa tua ricetta e' dvvero super da provare.

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  9. questa ricetta mi è nuova ,nn l'ho mai assaggiata ma penso che sia buonissima!

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  10. La torta di mele è uno dei miei dolci preferiti e la tua torta è favolosa... mi sembra quasi di sentirne il profumo!:-) Le mele sembrano molto gustose... quindi deve essere eccezionale!

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  11. buona la torta di mele...semplice,veloce e ricca di vitamine..

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  12. Buonissima la torta di mele la faccio spesso anche io anche se non cosi', provero' presto anche questa versione ;)

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  13. Che bella! Non ho mai fatto una crostata "chiusa".. questa mi stuzzica parecchio e credo di aver tutti gli ingredienti per poterla fare, seguirò le tue indicazioni. :)

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  14. Un'altro ricetta alle mele ,bene io adoro i do i fatti con le mele !complimenti!

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  15. ma che deliziosa ricetta voglio proprio copiartela e farla assaggiare al mio cucciolo

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  16. Ma che buona! Sembra ottima, prendo appunti non vedo l'ora di provarla!! :)

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  17. Questo è un must di ogni mamma ... è delizioso vedere come ogni persona abbia la propria tecnica per farla!

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  18. adoro la tua crostata di mele, gnam! Un abbraccio SILVIA

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  19. Decisamente bella a vedersi e sicuramente anche ottima di sapore. Complimenti

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  20. Mi piace questa ricetta e voglio provarla e ti confesso che mi piace anche la forma che gli hai dato, la proverò e ti faccio sapere ^_^

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  21. sicuramente ha un aspetto golosissimo, proverò a farla anche io ! Avrà un ottimo sapore

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  22. Ma che bella questa crostata di mele, dev'essere molto buona mmmm

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  23. Mia mamma la faceva quando ero piccola però utilizzava solo ed esclusivamente le mele senza pinoli etc, devo dirle di provarla in questo modo!

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  24. Mai mangiata una torta di mele così! Proverò!

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  25. che forte! sembra un pò uno strudel per il ripieno e un pò una apple pie per il mondo con cui l'hai chiusa a guscio. bravissima

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  26. Ciao ti copio non solo la farcitura interna ma anche la pasta di fuori mi sembra che ti sia venuta ottima voglio provarla a fare con le tue dosi, grazie

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  27. che bell'aspetto hanno queste mele rosse e che buona crostata hai realizzato! prendo nota degli ingredienti e dei passaggi cosi' ci provo anche io!

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  28. non l'ho mai mangiata provero' a farla grazie per la ricetta ^_^

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  29. io ho sempre apprezzato molto i dolci con le mele, questa tua crostata la trovo deliziosa, chissà quanto è buona, complimenti!!

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  30. Sai che la tora di mele così non l'ho mai preparata? Di solito faccio quella aperta con sopra le mele, questa mi ispira molto, la proverò grazie. (queste mele sembrano davvero buonissime!)

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  31. Caspita questa sì che è una signora crostata, io solitamente la faccio classica con la marmellata ma credo proprio che prenderò spunto dalla tua ricetta alla prossima infornata!!!

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  32. che dire... la tua crostata di mele ha un aspetto delizioso, proverò la tua ricetta

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  33. immagino il profumo di questa squisitezza..... mi piacciono molto i dolci con le mele

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  34. Ottima ricetta! Questa torta è l'ideale per le giornate piovose... io amo le torte di mele!

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  35. mmmm deve essere squsita non l'ho mai preparata cosi'... mi segno la ricetta voglio rifarla...

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  36. gustosissima la tua crostata di mele, mi piace tantissimo, come anche la torta di mele!!! ti copio la ricetta!!

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  37. non ho mai provato a fare una crostata nè a mangiare una crostata di mele, ma questa tua ha un aspetto irresistibile, sono sicura che mi conquisterà, la rifarò

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  38. meraviglia! cosa vedono i miei occhi, io sono una golosa di cdolci fatti in casa, questa crostata è irresistibile!! bravissima e grazie per la ricetta e spiegazioni

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  39. passo questa tua ricetta a mia moglie con la speranza che me la prepara, mi hai fatto venire una gran voglia

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  40. Uh che aspetto goloso e genuino la tua torta di mele!! Io la preparo in modo diversoma questa ricetta la copio, mi piace molto

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  41. Bellissima questa crostata di mele con aggiunta di questi deliziosi ingredienti in più e poi la cannella,non posso resistere, la voglio provare anch'io,bravissima.

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  42. adoro i dolci alle mele e la tua crostata è semplicemente fantastica.

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  43. sembra fantastica questa crostata e poi ripiena di mele mi piace moltissimo....trovo che siano i sapori di una volta....le buonissime ricette della nonne che avevano come ingrediente principale la mela!

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  44. Ma che buona.. RIcetta deliziosa!! Sicuramente la provero quanto prima.

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  45. sempre buona la torta con le mele, nelle sue mille rivisitazioni

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  46. Amo tanto le torte di mele: questa crostata morboda è sublime :p

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  47. copierò sicuramente la tua versione della torta di mele, la adoro e per farla cerco sempre mele di qualità e queste che hai usato tu non le conosco, devo provvedere ;)

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  48. mmmm che bontà!!! mi piacciono molto questi dolci, soffici con il ripieno di frutta! penso sia buono anche con le pere... proverò e ti farò sapere :-)

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  49. adoro le mele rosse ed in generale i dolci con la frutta, la tua crostata la trovo fantastica, bisogna replicarla assolutamente

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  50. il ripieno è assolutamente simile a quello dello strudel, quindi sono certa che è buonissima!!!

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  51. mamma che buona la crostata di mele! Io adoro le mele nei dolci, più che mai con la cannella ^_^

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  52. Sembra più un ciambellone per quanto è morbido!

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  53. le mele sono super in molti piatti, ma qui è superissimo

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  54. adoro qualsiasi dolce fatto con le mele!!!buonaaaaaaaa la crostata ;)

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  55. che bontà questa crostata di mele, davvero una cosa unica, sembra di snentirne il profumino da qui!!ne assaggerei volentieri un pezzetto!

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  56. Mi piace molto come hai abbinato gli ingredienti sembra veramente buona la voglio fare per domenica che ho ospiti a casa

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  57. mi sono segnata la ricetta. Devo per forza copiartela perchè ho ospiti a cena domani

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  58. amo le torte alle mele e certo non mi lascerò sfuggire la tua, la proverò sicuramente.

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  59. Che bontà questa crostata da leccarsi i baffi!

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  60. ottima la torta ottima...adoro le mele :D

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  61. buona questa crostata chiusa...sono curiosissima di provarla..

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  62. super golosissima...da mangiare in un sol boccone, adoro questa ricetta!

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  63. Le mele si prestano in modo perfetto alla realizzazione di ottimi dolci e io ne preparo tanti perchè piacciono a tutti e sono sani e nutrienti.

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  64. buonissima, un dolce cult

    dario fattore - whosdaf

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  65. Che crostata deliziosa... Adoro i dolci con le mele!

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  66. Gnammi, adoro le torte di mele ma non ho mai provato questa ricetta!

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  67. Le torte di mele sono buonissime, la tua mi attira tanto, la proverò!

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  68. non avevo mai pensato di fare la crostata di mele così..voglio provare a farla domenica che ho ospiti a pranzo..

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