*Sfogliatine speciali grazie a Lazzaris*

In questo periodo ho una voglia matta di dolci, sto facendo esageratamente tantissimi troppi dolci, dai dolci tipici della mia terra, la bella Sardegna, a quelli che tutti conosciamo, come ad esempio le ciambelle, i muffin, ecc ecc. L'altra sera vado a curiosare nella mia dispensa per farmi venire qualche idea, e vedo la marmellata alle pesche bio dell'azienda Lazzaris, e subito si accende la lampadina, mando mio marito di corsa a prendere la pasta sfoglia (non avevo tempo di farla in casa) e decido cosi di mettermi all'opera e fare delle sfogliatine. Ecco a voi questa facilissima ricetta, ma soprattutto velocissima perchè non richiede troppo tempo.

Ingredienti:
- Pasta sfoglia;
- Farina q.b.;
- Confettura di pesche bio;

- Procedimento: Stendiamo la pasta sfoglia, mi raccomando non deve essere troppo fine. Prendiamo la nostra formina tonda e iniziamo a ricavare le nostre sfogliatine, adagiamole sopra una teglia e aggiungiamo un cucchiaino di confettura, mi raccomando abbondate. ^_^ Ricaviamo altre sfogliatine, della stessa grandezza, ma queste ci serviranno per la copertura, quindi facciamo dei taglietti, dopodichè andremo ad appoggiarle sopra alle altre schiacciando i bordi con le dita. Mettere in formo a 180° per circa 20 minuti.

Ed eccole pronte. ^_^ Vi assicuro, una ricetta semplice, ma gustosa e dolcissima!!