*Marullo S.p.A*

Il pistacchio è un albero della famiglia delle Anacardiaceae. Può raggiungere un'altezza di circa 12 metri e un'età di 300 anni. È originario del Medio Oriente, dove veniva coltivato già in età preistorica, particolarmente in Persia. I pistacchi vengono utilizzati sia sgusciati sia pelati, spesso tostati e salati, anche in pasticceria, per preparare gelati, creme, bevande e per la produzione di salumi, come ad esempio la mortedella di Bologna, o come condimenti per primi e secondi piatti. Dopo piccola questa introduzione per quanto riguarda il pistacchio, voglio sapere a chi non piace??? Io ne vado matta, li compro spesso anche se costicchiano un pò, ma sono davvero buonissimi, per non parlare di quanto sono gustosi mangiati in giro per le feste di paese. Una sera mi sono trovata a girare su google alla ricerca di prodotti a base di pistacchio, e mi sono ritrovata nel sito di Marullo S.p.A, vi parlerò dei loro prodotti nel mio post di oggi!

La sicurezza della filiera produttiva è garantita dai costanti esami svolti nel laboratorio HPLC e microbiologico interno agli stabilimenti Marullo, che permettono di monitorare il livello di qualità dei frutti e del prodotto finito lungo l'intero percorso di lavorazione.
Marullo dispone di certificazione ISO 9001 e Kasherut.
La filosofia dei fratelli Marullo punta su continui investimenti in studi e ricerche del settore, con l'obiettivo di rispettare i piú severi parametri di qualità e di sviluppare nuove soluzioni per un mercato vasto ed eterogeneo.
L'espansione di Marullo nei mercati internazionali, che amano le tipicità regionali del nostro bel paese, segue un percorso in regolare crescita. Il successo delle esportazioni è dovuto all'attività di ricerca svolta da personale altamente specializzato, ed è merito di prodotti unici per bontà e qualità.
Se volete scoprire altre informazioni riguardo al pistacchio potete collegarvi a questo link --> QUI, avrete modo di trovare tante informazioni interessanti, dalla pianta, al frutto, alla raccolta e alle ricette!! ^_^

Adesso vi mostro i prodotti che ho ricevuto, tutti a base di pistacchio. ^_^

- Pestuccio:
Una sfiziosa ricetta che esalta il sapore autentico del pistacchio. È il condimento ideale per un primo piatto dal gusto nuovo e intenso, con tutto il sapore della tradizione mediterranea.

- Patèpì:
Patè di pistacchio, per esaltare le vostre bruschette o per una merenda tutta da gustare.

- Pistuccia:
Lo straordinario gusto del pistacchio con la genuinità della ricetta tradizionale. La crema Marullo è l’alimento adatto per la colazione o lo spuntino di tutta la famiglia. Per iniziare ogni giorno con deliziosa energia o per finirlo con piacevole buonumore.

- Farinì:
Pistacchio macinato per ogni tipo di pietanza, sia dolce che salata. Un tocco d’arte culinaria ricco e gustoso, per impreziosire, esaltare ed arricchire ogni piatto di pasta o ogni fetta di torta.

Ho già preparato delle gustosissime ricette che vi mostrerò nel mio prossimo post, questa volta mi sono proprio sbizzarrita, questi prodotti mi hanno dato la giusta ispirazione riuscendo cosi a realizzare delle ricette gustosissime, non vedo l'ora di farvele vedere!! Ci vediamo nel mio prossimo post. ^_^

Sito internet: http://www.marullospa.com/it/index.asp
Pagina facebook: https://www.facebook.com/pages/Pistacchio-DOP-Marullo-SPA/163