So che magari non è il periodo giusto..siamo in estate e magari ci piacciono le cose fresche e sbrigative..ma io oggi voglio proporvi una zuppa davvero deliziosa.. ^_^
Ingredienti:
Zuppa rapida di legumi
- 2 patate
- 2 carote
- 100 gr. di piselli
- 100 gr. di fagiolini
- 100 gr. di sedano
- Foglie di bietola
- Prezzemolo q.b.
- Sale q.b.
- Olio extra vergine di oliva q.b.
Dopo aver tagliato a cubetti tutte le nostre verdure aggiungiamole in una pentola con l'acqua, giusto il tanto che ricopra tutte le nostre verdure. Aggiustiamo di sale e olio extra vergine d'oliva q.b.
Prendiamo una pentola, aggiungiamo acqua q.b. e portiamola ad ebollizione, appena l'acqua bolle aggiungo la zuppa rapida e la lasciamo bollire per 15 minuti.
Dopodiché scoliamo la zuppa e l'aggiungiamo alle nostre verdure, facendo cuocere ancora per altri 10 minuti.
Ecco il risultato, aggiungiamo abbondante formaggio e un filo di olio extra vergine d'oliva. Un piatto sano e davvero gustoso!
Sito internet: http://www.olioeolive.com/cat043.php?n=1
mmm... ma che delizia!!! conosco molto bene i prodotti di quest'azienda e questa zuppa deve essere qualcosa di fantastico!!!
RispondiEliminaadoro le zuppe, inserirò questa nella prossima lista della spesa!
RispondiEliminabuonissima..utlimamente mi sto avvicinando molto a queste zuppe...ottime!
RispondiEliminaDavvero deliziosa!Sopratutto in inverno :D
RispondiEliminaMi piacciono molto le zuppe e i minestroni ...la tua deve essere proprio buona ... questa azienda non la conosco, vado a dare un'occhiata al sito :)
RispondiEliminadeve essere proprio buona ottima ricetta salutare e genuina
RispondiEliminaIo preparo spesso delle zuppe di verdura perchè fanno bene ma anche perchè sono buone. Molti le ritengono un piatto povero o un po' "sfigatello", ma chi l'ha detto che solo la pasta asciutta è buona?! Basta saperle cucinare, le zuppe!
RispondiEliminaUna zuppa saporita e con ottimi ingredienti, io la magio spesso anche d'estate, ottima ricetta
RispondiEliminaIo amo molto le zuppe, sopratutto le faccio quando il tempo è un pò bruttino come in questi giorni. La tua sembra davvero meravigliosa! Da provare!
RispondiEliminaMamma mia susi, un po muoio a vedere sto piatto co sto caldo ma magari lasciandola un po raffreddare...
RispondiEliminasi me la mangerei tutta e pure di gusto!
amo le zuppe!
MI piaccono molto le zuppe e questa è ottima, complimenti!
RispondiEliminacon la temperatura di Palermo diciamo che questo non è il periodo giusto per provarla! Ma in generale adoro le zuppe di legumi e verdure...sicuramente la proverò appena tornerà il freschetto!
RispondiEliminaHa un aspetto magnifico. Preferisco le zuppe al naturale, ovvero senza formaggio.Di questa mi piacciono molto i colori e il numero di verdure e legumi che contiene.Ottima!
RispondiEliminaMeraviglia!! Si può gustare anche tiepida secondo me, e le verdure e i legumi la rendono un piatto unico ben bilanciato e gutoso
RispondiEliminaIn effetti la zuppa adesso...magari se capita una sera che diluvia e non fa caldissimo...perchè no??? Terrò sicuramente presente per quest'inverno!!! Grazie :)
RispondiEliminaNo, va bene anche in estate, dopo aver fatto magari un bel giro sui sentieri di montagna
RispondiEliminaA me l azuppa di verdure paice tantissimo anche in quesat stagione calda...basta farla un pò raffreddare.
RispondiEliminaE' un piatto sano e completo.ottimo per ricaricarsi
ottima la zuppa in estate però non riesco proprio a mangiarla :(
RispondiEliminaOttima idea .... sembra buonissima
RispondiEliminaricetta sana e gustosa ^_^
RispondiEliminaio sinceramente non vado ghiotto per le verdure ma la mia ragazza si come vede questo post sicuramente mi chiederà di trovare il prodotto e provarlo
RispondiEliminaio adoro le zuppe e nella stagione fredda le preparo molto spesso. Bella questa rapida che accorcia notevolmente i tempi di cottura. Assolutamente da tenere presente. Ciao
RispondiEliminache bella zuppa non conoscevo il brand ma faccio spesso questo tipo di zuppa al mio cucciolotto e apprezza molto
RispondiEliminaio credo che una buona zuppa c stia sempre bene ;)
RispondiEliminache meraviglia, adoro le zuppe di verdure, leggere e belle colorate, sono il meglio in estate!
RispondiEliminaAmo le zuppe, fatte in tutti i modi (da buona toscana), questa azienda ancora la devo provare
RispondiEliminammmmmmmmm che delizia a me piacciono tanto le zuppe ai miei figli no li farò provare anche questa
RispondiEliminaBuona e gustosa questa zuppetta :PPPPPPPPPP mi hai fatto venire un languorino...
RispondiEliminammmhhh buona un pò fuori stagione ma ottima!!!
RispondiEliminaAdoro le zuppe le mangerei tutto l'anno, se in più sono rapide da preparare ancora meglio :-)
RispondiEliminaio amo troppo le zuppe. Mi hai dato una grande idea. Grazie.
RispondiEliminaqui da me piove di nuovo e fa freddino.. un'ottima idea per la cena! laura
RispondiEliminaIn questi giorni è un po' caldino per una zuppa,ma se rinfresca è ottima !
RispondiEliminauna bella zuppa ci sta sempre bene... poi se è rapida ancora meglio! laura p
RispondiEliminaI legumi sono perfetti in tutte le stagioni perchè fanno bene come ben pochi alimenti.
RispondiEliminami piacciono un sacco queste zuppe di legumi
RispondiEliminabaci
non la preferisco
RispondiEliminaha un aspetto davvero invitante, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaguarda è vero che questo è il periodo caldo, ma non ti nascondo che queste zuppe a me piacciono anche fredde, con un filo d'olio a crudo, è un pasto sano, completo e nutriente!
RispondiEliminaBuonissima questa zuppa di legumi anche in questa stagione, basta mangiarla dopo averla fatta un pò rafreddare
RispondiEliminavisto che il caldo non è ancora arrivato questa zuppa ci sta benissimo a tavola! non conoscevo quel prodotto...corro subito a visitare il sito!
RispondiEliminaè così invitante, sarà stata sicuramente ottima!
RispondiEliminagia pronta sarebbe fantasticoooo
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