lunedì 1 luglio 2013

*Zuppa rapida con verdure*

So che magari non è il periodo giusto..siamo in estate e magari ci piacciono le cose fresche e sbrigative..ma io oggi voglio proporvi una zuppa davvero deliziosa.. ^_^

Ingredienti:
Zuppa rapida di legumi
- 2 patate
- 2 carote
- 100 gr. di piselli
- 100 gr. di fagiolini
- 100 gr. di sedano
- Foglie di bietola 
- Prezzemolo q.b.
- Sale q.b.
- Olio extra vergine di oliva q.b.

Dopo aver tagliato a cubetti tutte le nostre verdure aggiungiamole in una pentola con l'acqua, giusto il tanto che ricopra tutte le nostre verdure. Aggiustiamo di sale e olio extra vergine d'oliva q.b.

Prendiamo una pentola, aggiungiamo acqua q.b. e portiamola ad ebollizione, appena l'acqua bolle aggiungo la zuppa rapida e la lasciamo bollire per 15 minuti. 

Dopodiché scoliamo la zuppa e l'aggiungiamo alle nostre verdure, facendo cuocere ancora per altri 10 minuti. 

Ecco il risultato, aggiungiamo abbondante formaggio e un filo di olio extra vergine d'oliva. Un piatto sano e davvero gustoso! 

Sito internethttp://www.olioeolive.com/cat043.php?n=1

43 commenti:

  1. mmm... ma che delizia!!! conosco molto bene i prodotti di quest'azienda e questa zuppa deve essere qualcosa di fantastico!!!

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  2. adoro le zuppe, inserirò questa nella prossima lista della spesa!

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  3. buonissima..utlimamente mi sto avvicinando molto a queste zuppe...ottime!

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  4. Davvero deliziosa!Sopratutto in inverno :D

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  5. Mi piacciono molto le zuppe e i minestroni ...la tua deve essere proprio buona ... questa azienda non la conosco, vado a dare un'occhiata al sito :)

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  6. deve essere proprio buona ottima ricetta salutare e genuina

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  7. Io preparo spesso delle zuppe di verdura perchè fanno bene ma anche perchè sono buone. Molti le ritengono un piatto povero o un po' "sfigatello", ma chi l'ha detto che solo la pasta asciutta è buona?! Basta saperle cucinare, le zuppe!

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  8. Una zuppa saporita e con ottimi ingredienti, io la magio spesso anche d'estate, ottima ricetta

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  9. Io amo molto le zuppe, sopratutto le faccio quando il tempo è un pò bruttino come in questi giorni. La tua sembra davvero meravigliosa! Da provare!

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  10. Mamma mia susi, un po muoio a vedere sto piatto co sto caldo ma magari lasciandola un po raffreddare...
    si me la mangerei tutta e pure di gusto!
    amo le zuppe!

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  11. MI piaccono molto le zuppe e questa è ottima, complimenti!

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  12. con la temperatura di Palermo diciamo che questo non è il periodo giusto per provarla! Ma in generale adoro le zuppe di legumi e verdure...sicuramente la proverò appena tornerà il freschetto!

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  13. Ha un aspetto magnifico. Preferisco le zuppe al naturale, ovvero senza formaggio.Di questa mi piacciono molto i colori e il numero di verdure e legumi che contiene.Ottima!

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  14. Meraviglia!! Si può gustare anche tiepida secondo me, e le verdure e i legumi la rendono un piatto unico ben bilanciato e gutoso

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  15. In effetti la zuppa adesso...magari se capita una sera che diluvia e non fa caldissimo...perchè no??? Terrò sicuramente presente per quest'inverno!!! Grazie :)

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  16. No, va bene anche in estate, dopo aver fatto magari un bel giro sui sentieri di montagna

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  17. A me l azuppa di verdure paice tantissimo anche in quesat stagione calda...basta farla un pò raffreddare.
    E' un piatto sano e completo.ottimo per ricaricarsi

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  18. ottima la zuppa in estate però non riesco proprio a mangiarla :(

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  19. Ottima idea .... sembra buonissima

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  20. io sinceramente non vado ghiotto per le verdure ma la mia ragazza si come vede questo post sicuramente mi chiederà di trovare il prodotto e provarlo

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  21. io adoro le zuppe e nella stagione fredda le preparo molto spesso. Bella questa rapida che accorcia notevolmente i tempi di cottura. Assolutamente da tenere presente. Ciao

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  22. che bella zuppa non conoscevo il brand ma faccio spesso questo tipo di zuppa al mio cucciolotto e apprezza molto

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  23. io credo che una buona zuppa c stia sempre bene ;)

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  24. che meraviglia, adoro le zuppe di verdure, leggere e belle colorate, sono il meglio in estate!

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  25. Amo le zuppe, fatte in tutti i modi (da buona toscana), questa azienda ancora la devo provare

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  26. mmmmmmmmm che delizia a me piacciono tanto le zuppe ai miei figli no li farò provare anche questa

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  27. Buona e gustosa questa zuppetta :PPPPPPPPPP mi hai fatto venire un languorino...

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  28. mmmhhh buona un pò fuori stagione ma ottima!!!

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  29. Adoro le zuppe le mangerei tutto l'anno, se in più sono rapide da preparare ancora meglio :-)

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  30. io amo troppo le zuppe. Mi hai dato una grande idea. Grazie.

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  31. qui da me piove di nuovo e fa freddino.. un'ottima idea per la cena! laura

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  32. In questi giorni è un po' caldino per una zuppa,ma se rinfresca è ottima !

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  33. una bella zuppa ci sta sempre bene... poi se è rapida ancora meglio! laura p

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  34. I legumi sono perfetti in tutte le stagioni perchè fanno bene come ben pochi alimenti.

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  35. mi piacciono un sacco queste zuppe di legumi
    baci

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  36. ha un aspetto davvero invitante, un abbraccio SILVIA

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  37. guarda è vero che questo è il periodo caldo, ma non ti nascondo che queste zuppe a me piacciono anche fredde, con un filo d'olio a crudo, è un pasto sano, completo e nutriente!

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  38. Buonissima questa zuppa di legumi anche in questa stagione, basta mangiarla dopo averla fatta un pò rafreddare

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  39. visto che il caldo non è ancora arrivato questa zuppa ci sta benissimo a tavola! non conoscevo quel prodotto...corro subito a visitare il sito!

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  40. è così invitante, sarà stata sicuramente ottima!

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  41. gia pronta sarebbe fantasticoooo

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