Per chi come me adora le fragole non potrà farne a meno.. ^_^
Ingredienti: ( per 4 persone )
300 gr. di fragole
100 gr. di mascarpone
1 uovo
2 Limoni
50 gr. di cioccolato a scaglie
50 gr. di zucchero di canna
Miele
- Montare l'uovo con lo zucchero di canna e il succo dei 2 limoni, fino a ottenere un impasto spumoso.
- Aggiungete il mascarpone, e amalgamare accuratamente.
- Fatelo riposare un'ora in frigorifero.
- Sciacquate le fragole, tagliatele a spicchi, ( io le preparo prima della crema al mascarpone, tagliandole a spicchi, e mettendole dentro un contenitore con un pochino di zucchero, succo di frutta, qualche goccia di limone, e anche un goccino di liquore ^_^ ) e sistematele nelle coppette.
- Versate la crema di mascarpone sopra.
- Se volete aggiungete anche un filo di miele. ( io a volte non lo metto, e buono anche senza quel filo di miele. ^_^ )
- E aggiungere anche le scaglie al cioccolato.
- Farlo riposare in frigo 1-2 ore.
E ora non vi resta che divorarvi questo dessert =)
...questo è proprio il top...una vera delizia!!!!!
RispondiEliminaGnammmmm... ^_^
Eliminache meraviglia!!! che bontà!
RispondiEliminaUna vera delizia!
EliminaDeve essere sicuro una bontà!!
RispondiElimina